Грибы под снегом

4-5 штук картофеля,
4-5 штук репчатого лука,
400-500 грамм мяса,
400-500 грамм свежих грибов.
200 грамм сыра,
250 грамм майонеза,
три столовых ложки масла,
зелень.

Грибы отварим и обжарим на растительном
масле. Лук мелко порежем и обжарим до
золотистого цвета. смешаем лук и грибы, остудим.
натрем на мелкой терке сыр. Мясо отварим и
порежем мелкими кусочками. остудим. Картофель
также отварим, остудим и порежем кубиками. Все
продукты выложим в салатник слоями.

1 слой - картофель.
2 слой - жаренные грибы с луком.
3 слой - отварное мясо.
4 слой - майонез, посыпаем тертым сыром.

И снова майонез. Салат украсим зеленью и
оставим на несколько часов в прохладном месте.